ذكر موقع “أبونيت.دي”، البوابة الرسمية للصيادلة الألمان، أن الشاي الأخضر يتميز بفوائد صحية كبيرة بفضل احتوائه على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تدعم جهاز المناعة وتساعد الجسم على مقاومة الالتهابات.
وأوضح الموقع أن الشاي الأخضر يُعد مفيدا بشكل خاص للأشخاص المعرّضين لخطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، إذ يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية من خلال الحد من العمليات الالتهابية في الخلايا.
وأشار المصدر إلى أن الدراسات العلمية بيّنت أن تناول نحو أربعة أكواب من الشاي الأخضر يوميا يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول ووزن الجسم، إضافة إلى تقليل مؤشر كتلة الجسم، مما يعزز الشعور بالصحة العامة.
وفي المقابل، أوضح الموقع أن عمليات إنتاج الشاي الأسود تقلل بشكل كبير من محتوى مضادات الأكسدة في أوراق الشاي، في حين يحتوي الشاي الأخضر على نسب مرتفعة من مركبات “التانين”، التي قد تؤثر على امتصاص الجسم لبعض المعادن.
ونبّه “أبونيت.دي” إلى أن الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم أو نقص الحديد ينبغي أن يتوخوا الحذر عند تناول الشاي الأخضر، خصوصا أثناء الوجبات، لأنه قد يعيق امتصاص الحديد من الأطعمة.
ويُظهر هذا التوازن بين الفوائد والملاحظات الاحترازية أهمية استهلاك الشاي الأخضر باعتدال، للاستفادة من خصائصه الصحية دون التأثير على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية.
